Liebe Gäste und Mit-Gastronomen, hier werfen wir einen Blick von hinter der Theke auf das Geschehen im Cutie Pie und der Branche. Für einen Perspektiv-Wechsel sind wir aber immer zu haben und somit für Gast-Beiträge buchstäblich offen. Meldet Euch online oder gern bei uns im Café.

Kategorie: Hinter der Theke

Liebe Gäste und Mit-Gastronomen, hier werfen wir einen Blick von hinter der Theke auf das Geschehen im Cutie Pie und der Branche. Für einen Perspektiv-Wechsel sind wir aber immer zu haben und somit für Gast-Beiträge buchstäblich offen. Meldet Euch online oder gern bei uns im Café.

12
Mrz

Mehrwegbecher – Pfandbecher – Cup World

Scheppernd knallt die Eingangstür zu. Unser kleiner Flusspferd Magnet fällt vom Ofen und alle im Café sind schlagartig wach. Was ist passiert?! Ein nett aussehender Mann mittleren Alters betritt den Laden mit den Worten: Einen Espresso, bitte. Sehr gern! antworte ich, bürste den Siebträger aus, ziehe frisch gemahlenen Espresso, nehme eine vorgewärmte Espressotasse von der Kaffeemaschine [… mehr]

11
Jan
Cutie Pie Berlin - Luigi

Luigi – die Erste vergisst man nie…

Luigi, klein und kompakt in verführerischem Rot kamst du 2007 daher. Wir haben zusammen unseren ersten Cappuccino kreiert, zu Zeiten in denen man Cappuccino durchaus noch mit Pulver anrührte, aber davon wollten wir zwei nichts wissen. Du wecktest mich zu jeder Zeit mit schwarzer dunkler flüssiger Liebe auch an den müdesten Tagen. Dein lauter Singsang [… mehr]

3
Jan
Café Cutie Pie Morgenstunde

Morgenstunde

Kreuzberg, die erste Stunde im Morgengrauen… Kreuzberg… hier hängt schon in der ersten frühen Stunde ein Hauch von Cannabis in der Luft. Touris täglich neugierig und mit erwartungsvollem Blick, Studenten, Künstler, Familien, Neu-Berliner, Polizisten die so tun als würden sie den Görli sichern, festgewachsene Nicht-Mehr-Ganz-Neuberliner und eben die waschechten Berliner, hier gibt es sie alle, [… mehr]

5
Jul
cutie-pie-wasser1

Ist heißes, klares Wasser wirklich kostenlos?

Es verspricht einer dieser Tage zu werden, geschäftig oder stressig, denn bereits 15 Minuten vor unserer eigentlichen Öffnungszeit, morgens 8h in Kreuzberg, haben sich zwei Kundinnen auf der Eingangsstufe des Cutie Pies niedergelassen und scharren dort unruhig mit den Füßen. Während ich drinnen noch die letzten Brötchen schmiere und daran denken muss, noch die Bänke [… mehr]